Kolac sa capucinom

Muffini s cappuccinom!

Na kraju rastopite tamnu čokoladu i prelijte preko pečenih muffina.

220 g brašna

135 g šećera

0,5 kašičice praška za pecivo

0,5 kašičice sode bikarbone

3 kašike kakaa u prahu

1 kašika cappuccina

0,5 kašičice cimeta

0,75 kašičice soli

180 ml mlijeka

1 jaje

6 kašika ulja

300 g brusnica

tamna čokolada

Priprema:

Zagrijte rernu na 180°C i maslacem premažite kalupe za muffine.

U jednoj posudi pomiješajte sve suhe, a u drugoj sve tekuće sastojke, a zatim pažljivo dodajte tekuće u suhe sastojke i miješajte dok se ne sjedine. Nakon toga umiješajte brusnice.

Svaki kalup napunite smjesom (ali ne do vrha; otprilike 3/4) i pecite 25-30 minuta u prethodno zagrijanoj rerni.

Na kraju rastopite tamnu čokoladu i prelijte preko pečenih muffina.

(Ljepota i zdravlje)